MOKAFLOR GEWINNT DEN PREIS FÜR DEUTSCHLANDS BESTE BAR

Das Alfredo cafe´ in Köln hat den Gastro Award 2010 gewonnen. Diese bar befindet sich im Stadtzentrum und ist ein Wahrzeichen für alle Kaffeeliebhaber und es wird nicht nur von vielen Deutschen täglich besucht, sondern auch von all den Italienern, die die Qualität eines italienischen Espresso suchen.

Der Gastro Award wird von einer Jury von Experten zugeordnet, die verschiedene Parameter verwenden wie, natürlich, Service und Qualität.

Die Gruende des Preises sind die hohe Qualität und Aufmerksamkeit die Herr Carturan und das ganze Team der Alfredo Bar an die Kunden gibt.
Dieser Preis wurde ihm auch für die Exzellenz in jedem einzelnen Detail zugewiesen, auch im Kaffee.

Bei Alfredo wird die Mokaflor Mischung 80 Arabica und 20 Robusta benutzt, mit einem höheren zitrusfruchtigen und pikanten Aromaanteil von den Äthiopischen Kaffeepflanzen (Sidamo und Limu) die im Schatten wachsen. Diese Art der Kultivierung ermöglicht einen langsamen Reifeprozess und eine Bereicherung des Kaffeearoma dank der Gewürzbäume, die neben den Kaffeepflanzen wachsen.

Um  Herrn Carturan und das Team des Alfredo cafe´s zu treffen, schaut euch die Videos der Preisverleihung an!

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